#妈妈的味道第五十三集#??今天给大小团做的韩式可乐排骨年糕，真的是太好吃了。[爱心]

韩式可乐排骨年糕的用料：

教您韩式可乐排骨年糕的家常做法，怎么做韩式可乐排骨年糕好吃

做韩式可乐排骨年糕需要什么材料

肋排500克，年糕300克，可乐一瓶，梨半个，洋葱1/4个，蒜4个，葱一小截，料酒5勺，蚝油1勺，韩式辣酱2勺，酱油3勺，生姜2片

韩式可乐排骨年糕怎么做好吃又简单

做法分解1：将半个梨、1/4洋葱、4瓣大蒜、一小段葱搅打成泥；

做法分解2：上述材料搅打成泥

做法分解3：混合泥里加：1勺蚝油、2勺料酒、2勺韩式辣酱、3勺酱油搅拌均匀备用；

做法分解4：排骨焯水，用热水洗干净，再用吸水纸吸干备用

做法分解5：锅中倒油，放入排骨两面煎至金黄

做法分解6：加入混合酱料，翻炒均匀

做法分解7：加入可乐，没过排骨，加盖中小火20分钟左右；建议你们一定加年糕尝尝；若再加年糕时汤汁浓稠，建议再加一点可乐和热水，继续焖十分钟左右。

做法分解8：排骨入味，年糕软糯，汤汁甜鲜爽口，真的是太太...太好吃啦，期待你们交作业[愉快]

韩式可乐排骨年糕的做法窍门

排骨要焯水，里面加少许料酒、两片生姜，少许葱段即可。来自宁夏范范的作品。