芝麻瓦片
香香脆脆的芝麻片,是非常适合做小零食哒~不仅操作简单,又是非常棒的补钙神器!!
芝麻瓦片的用料:
教您芝麻瓦片的家常做法,怎么做芝麻瓦片好吃
做芝麻瓦片需要什么材料
低筋面粉15克,白芝麻15克,白砂糖20克,黄油15克,蛋清30克
芝麻瓦片怎么做好吃又简单
做法分解1:黄油隔热水融化,待用
做法分解2:蛋清与白砂糖混合均匀,一直搅拌到感受不到颗粒
做法分解3:倒入白芝麻,混匀
做法分解4:倒入融化的黄油,拌匀
做法分解5:筛入低粉,切拌均匀
做法分解6:面糊进冰箱冷藏30分钟
做法分解7:倒入裱花袋中
做法分解8:裱花袋剪口子,将面糊挤到烤盘上,摊薄
做法分解9:选择“烤箱”模式,上下火150度
做法分解10:预热完毕,放进烤箱中层,上下火150度时间20分钟
做法分解11:边缘微焦即可出炉~
芝麻瓦片的做法窍门
1、蛋清无需打发,把糖搅化了就行;2、面糊尽可能摊薄,这样成品才会酥脆;3、边缘微焦就立马出炉,时间太久容易糊~来自泥大鳅鳅鳅鳅鳅的作品。