绿豆酥饼

2020-10-06 发自 心食神 浏览: 标签:入冬要进补

酥酥脆脆的绿豆饼,每次经过饼店都忍不住买上半打一打的,今天,教你在家做酥饼!!记得收藏起来哦!期待大家的跟做作品!

绿豆酥饼的用料:

教您绿豆酥饼的家常做法,怎么做绿豆酥饼好吃

做绿豆酥饼需要什么材料

绿豆馅:300克,水油面:,中筋面粉150克,白糖15克,玉米油45克,开水60克,油酥面:,低筋面粉120克,玉米油55克

绿豆酥饼怎么做好吃又简单

做正宗绿豆酥饼的图片步骤1

做法分解1:水油面的材料全部混合均匀

做正宗绿豆酥饼的图片步骤2

做法分解2:揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置20分钟

做正宗绿豆酥饼的图片步骤3

做法分解3:油酥面部分同样混合均匀

做正宗绿豆酥饼的图片步骤4

做法分解4:盖上保鲜膜,静置20分钟

做正宗绿豆酥饼的图片步骤5

做法分解5:绿豆馅分成15克/个,水油面分成13克/个,油酥面分成7.5克/个

做正宗绿豆酥饼的图片步骤6

做法分解6:取一个水油面按扁,包入油酥面,收口包紧

做正宗绿豆酥饼的图片步骤7

做法分解7:擀成长椭圆形

做正宗绿豆酥饼的图片步骤8

做法分解8:自上而下卷起

做正宗绿豆酥饼的图片步骤9

做法分解9:将饼胚竖放

做正宗绿豆酥饼的图片步骤10

做法分解10:再次擀长,自上而下卷起,全部做好,盖上保鲜膜静置一会儿

做正宗绿豆酥饼的图片步骤11

做法分解11:取一个饼胚,中间压一下

做正宗绿豆酥饼的图片步骤12

做法分解12:两边往中间捏

做正宗绿豆酥饼的图片步骤13

做法分解13:擀薄,包入馅料,用虎口收紧,轻轻按扁

做正宗绿豆酥饼的图片步骤14

做法分解14:全部饼胚就做好了,放在烤盘上(可以加点图案,不加也可以)

做正宗绿豆酥饼的图片步骤15

做法分解15:烤箱预热,上下火145度,烘烤25到30分钟

做正宗绿豆酥饼的图片步骤16

做法分解16:美味的绿豆酥饼就做好了

做正宗绿豆酥饼的图片步骤17

做法分解17:快点动手试试吧!

绿豆酥饼的做法窍门

1.各烤箱温度不同,根据自己的烤箱调整2.绿豆馅是我自己炒的,不想那么麻烦,就买现成的吧!来自Maevis的作品。

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