辣酱芝麻小银鱼
辣酱芝麻小银鱼怎么做好吃?做辣酱芝麻小银鱼需要什么食材和配料?心食神包春子老师为您提供辣酱芝麻小银鱼最正宗的做法,让你零基础学会辣酱芝麻小银鱼的家常做法。
辣酱芝麻小银鱼的用料:
银鱼干 | 250g |
食用油 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
白砂糖(有糖稀最好) | 3-4勺 |
生抽 | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
韩式辣酱 | 1大勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
教您辣酱芝麻小银鱼的家常做法,怎么做辣酱芝麻小银鱼好吃
银鱼干洗净用厨房专用纸收干水份,锅烧热小火均匀翻炒银鱼干,呈金黄色盛出备用。
料酒、糖、生抽、芝麻油、辣椒粉、辣酱以及少量水调成酱汁,锅内留少量油小火烧开酱汁,倒入炒好的银鱼干翻拌均匀。
最后趁热拌入白芝麻即可。
心食神小贴士:
银鱼干本身有咸味,无需再加盐。