干煎鲳鱼
干煎鲳鱼怎么做好吃？做干煎鲳鱼需要什么食材和配料？心食神与你同乐老师为您提供干煎鲳鱼最正宗的做法，让你零基础学会干煎鲳鱼的家常做法。
干煎鲳鱼的用料：
| 鲳鱼 | 1条 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
教您干煎鲳鱼的家常做法，怎么做干煎鲳鱼好吃
冰冻鲳鱼一条
鲳鱼洗净，再切几刀，两面都切，别切断，用少许的盐淹半小时。
锅内放少许的油，放入姜煎出香，用筷夹出生姜，放入鲳鱼小火慢慢地煎，喷少许料酒，盖一会儿盖。
把鲳鱼翻身，小火继续慢慢地煎，再喷少许料酒，放入葱，盖一会儿盖。
关火起锅。少油、简单的做法，味道是不错的，
