香辣鲳鱼
香辣鲳鱼怎么做好吃？做香辣鲳鱼需要什么食材和配料？心食神yanyinhen老师为您提供香辣鲳鱼最正宗的做法，让你零基础学会香辣鲳鱼的家常做法。
香辣鲳鱼的用料：
| 鲳鱼 | 条 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | |
| 小红椒 | |
| 尖椒 |
教您香辣鲳鱼的家常做法，怎么做香辣鲳鱼好吃
1、鲳鱼洗净切花刀；2、热锅冷油下入生姜片&鲳鱼，两面煎一下；3、然后下入蒜末?小红椒?豆瓣酱一勺?生抽爆香，让鱼身入味；4、倒入料酒喷香?少量水?一小勺糖和鸡粉烧开收汁；5、收汁完成前撒入葱花即可装盘上桌啦
心食神小贴士：
因为豆瓣酱生抽有咸味就没放盐
