红烧鲳鱼
红烧鲳鱼怎么做好吃？做红烧鲳鱼需要什么食材和配料？心食神倩妮幽魂老师为您提供红烧鲳鱼最正宗的做法，让你零基础学会红烧鲳鱼的家常做法。
红烧鲳鱼的用料：
| 鲳鱼 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 辣酱段 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
教您红烧鲳鱼的家常做法，怎么做红烧鲳鱼好吃
把鲳鱼洗干净，用厨房纸擦干，拍上少量淀粉。
锅烧热，下油，油温热起来以后下鲳鱼，煎到两面金黄，捞出来备用。
下姜蒜辣椒段炒香，加水，加生抽、老抽、料酒、糖，水开之后下鱼。生抽差不多是老抽的一倍。
大火收汁，出锅！最后撒上葱花，美美的拍照，开吃！
心食神小贴士：
红烧是最简单快手的烹饪手法，什么肉都可以红烧，一通百通。
