清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼怎么做好吃？做清蒸鲳鱼需要什么食材和配料？心食神手机用户2511_xosq老师为您提供清蒸鲳鱼最正宗的做法，让你零基础学会清蒸鲳鱼的家常做法。
清蒸鲳鱼的用料：
| 鲳鱼 | 两条 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 味极鲜 |
教您清蒸鲳鱼的家常做法，怎么做清蒸鲳鱼好吃
葱姜切好，小鱼剪掉翅跟尾巴，肚子里塞上点葱跟姜，去腥。
小鱼正反剌开三刀，正反抹一层盐，不要太多，因为鱼本身就有味道。
倒入料酒，一点点橄榄油，中火开蒸。
十到十五分钟即可，出锅前点一点味极鲜。
心食神小贴士：
如果用大一点的火，时间要短一点，不然鱼肉会老，不够嫩。
