打嘴也不丢的酱焗小黄鱼
打嘴也不丢的酱焗小黄鱼怎么做好吃?做打嘴也不丢的酱焗小黄鱼需要什么食材和配料?心食神秦皇sdj老师为您提供打嘴也不丢的酱焗小黄鱼最正宗的做法,让你零基础学会打嘴也不丢的酱焗小黄鱼的家常做法。
打嘴也不丢的酱焗小黄鱼的用料:
小黄鱼 | 500克 |
姜蓉蒜蓉 | 各20克 |
家乐海鲜酱 | 32克 |
家乐鸡汁 | 32克 |
家乐海真酱 | 16克 |
蒜头 | 200克 |
姜片 | 100克 |
洋葱 | 50克 |
芹菜 | 20克 |
红椒 | 30克 |
教您打嘴也不丢的酱焗小黄鱼的家常做法,怎么做打嘴也不丢的酱焗小黄鱼好吃
预调酱汁:将家乐鸡汁,家乐海鲜酱,家乐海真酱混合,姜蓉蒜蓉用少许油煸香后起锅,倒入混合后的汁酱中
小黄鱼洗净后沥干水分,在正反表面各划三到四刀,用少许盐轻抹鱼身后,将第一步预调好的汁酱涂抹在鱼身上,腌制两个小时左右
准备一个砂锅,锅底加少许油,将辅料蒜头,姜片和洋葱铺在锅底,将腌制过的小黄鱼铺在辅料上,将涂抹小黄鱼剩余的预调汁酱全部淋在鱼身上,用中火焗八分钟左右
焗小黄鱼的同时,将芹菜和红椒切成碎末,小黄鱼起锅前一分钟均匀撒在砂锅中,一分钟后即可起锅