打嘴也不丢的酱焗小黄鱼

打嘴也不丢的酱焗小黄鱼的做法
2018-06-20 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

打嘴也不丢的酱焗小黄鱼怎么做好吃?做打嘴也不丢的酱焗小黄鱼需要什么食材和配料?心食神秦皇sdj老师为您提供打嘴也不丢的酱焗小黄鱼最正宗的做法,让你零基础学会打嘴也不丢的酱焗小黄鱼的家常做法。

打嘴也不丢的酱焗小黄鱼的用料:

黄鱼 500克
姜蓉蒜蓉 各20克
家乐海鲜酱 32克
家乐鸡汁 32克
家乐海真酱 16克
蒜头 200克
姜片 100克
洋葱 50克
芹菜 20克
红椒 30克

教您打嘴也不丢的酱焗小黄鱼的家常做法,怎么做打嘴也不丢的酱焗小黄鱼好吃

  1. 预调酱汁:将家乐鸡汁,家乐海鲜酱,家乐海真酱混合,姜蓉蒜蓉用少许油煸香后起锅,倒入混合后的汁酱中

  2. 小黄鱼洗净后沥干水分,在正反表面各划三到四刀,用少许盐轻抹鱼身后,将第一步预调好的汁酱涂抹在鱼身上,腌制两个小时左右

  3. 准备一个砂锅,锅底加少许油,将辅料蒜头,姜片和洋葱铺在锅底,将腌制过的小黄鱼铺在辅料上,将涂抹小黄鱼剩余的预调汁酱全部淋在鱼身上,用中火焗八分钟左右

  4. 焗小黄鱼的同时,将芹菜和红椒切成碎末,小黄鱼起锅前一分钟均匀撒在砂锅中,一分钟后即可起锅

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