黄鱼响铃

黄鱼响铃的做法
2018-06-20 发自 心食神 浏览: 标签:

黄鱼响铃怎么做好吃?做黄鱼响铃需要什么食材和配料?心食神Violet-喵喵老师为您提供黄鱼响铃最正宗的做法,让你零基础学会黄鱼响铃的家常做法。

黄鱼响铃的用料:

豆腐 4大张
新鲜小黄鱼 6条
葱 姜 油 盐 麻油 适量
鸡蛋 1只

教您黄鱼响铃的家常做法,怎么做黄鱼响铃好吃

  1. 新鲜小黄鱼洗净去骨,留下上下两片肉做馅

    黄鱼响铃的做法 步骤1
  2. 鱼片用葱姜盐麻油和鸡蛋清上浆,腌制半小时

    黄鱼响铃的做法 步骤2
  3. 两张豆腐皮叠用,将蛋黄加入浆制的鱼肉
    将鱼肉沿一边如图放置

    黄鱼响铃的做法 步骤3
  4. 卷成长卷,刚开始要卷紧以防太松切开后鱼馅漏出

    黄鱼响铃的做法 步骤4
  5. 斜刀切断后入油锅炸熟即可

    黄鱼响铃的做法 步骤5

心食神小贴士:

可以直接吃,也可以按口味配沾料,醋、酱油、蕃茄酱都可以的。
我自己比较喜欢吃香菜,在鱼馅里面加入香菜味道也很不错!

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