香煎龙利鱼肉饼
香煎龙利鱼肉饼怎么做好吃?做香煎龙利鱼肉饼需要什么食材和配料?心食神小狗输入老师为您提供香煎龙利鱼肉饼最正宗的做法,让你零基础学会香煎龙利鱼肉饼的家常做法。
香煎龙利鱼肉饼的用料:
龙利鱼 | 300g |
鸡蛋 | 1个 |
红萝卜丝 | 适量 |
青菜或者香葱 | 适量 |
油盐 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量约2匙羹 |
教您香煎龙利鱼肉饼的家常做法,怎么做香煎龙利鱼肉饼好吃
将龙利鱼肉剁碎备用
红萝卜削成丝,青菜切成小粒备用(有些人会用莴笋或其他蔬菜)
将剁烂的鱼肉,和萝卜丝,青菜粒,鸡蛋,玉米粉,油盐放进盘子一起或均匀
放油热锅,用勺子将和好的肉浆放到不粘锅煎,一勺一个,然后稍微把肉浆压压成圆形,两面各煎至金黄色即可,大约4分钟吧。
心食神小贴士:
直接买冰鲜的龙利鱼即可,15分那里300g的大概16元,一包2次分量;加玉米淀粉可以增加肉的滑度,吃起来嫩嫩的。