龙利鱼切块
汆水，一汆就捞出来。

不粘锅汤锅里先来一点炒菜油。
可以放一点蒜瓣，我放了大葱，炒香，这些都是为了去腥。

选择原味或辣辣的咖喱块3块
加一碗纯水，
在小锅里煮融化

咖喱彻底溶化后，放龙利鱼块，
加点魔芋丝、金针菇，油豆腐等柔软易熟的配菜皆可，
小火一锅炖。

撒胡椒粉去腥，撒盐，尝尝味道按照自己喜欢的咸淡。

这次炖得汤汁有点多，
剩下了咖喱汤拌意大利面非常好吃。