椒麻龙利鱼
椒麻龙利鱼怎么做好吃？做椒麻龙利鱼需要什么食材和配料？心食神张卯-老师为您提供椒麻龙利鱼最正宗的做法，让你零基础学会椒麻龙利鱼的家常做法。
椒麻龙利鱼的用料：
| 野山椒 | 适量 |
| 浓汤宝 | 适量 |
| 麻椒 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 龙利鱼 | 适量 |
| 鸡蛋清 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
教您椒麻龙利鱼的家常做法，怎么做椒麻龙利鱼好吃
鱼一定要自然化冻，可以提前放在冰箱的冷藏室里，这样可以保持鱼的新鲜。
准备了野山椒，浓汤宝（如果有高汤最好）麻椒（有鲜的更好，麻椒一半压成粉，另一半最后用），蒜和小米椒等
龙利鱼切成手指条，放料酒，胡椒粉，少许盐拌匀放一个蛋清还有淀粉抓匀搁置半小时，做一锅水7～8成热时放入鱼打散3～5分钟捞出备用
锅中放少许油，入泡椒，蒜片，葱姜和一点麻椒粉煸炒放高汤或开水加浓汤宝，水以没过鱼为准
浇好汤后在把小米椒，麻椒，和少许小香葱放到上面，烧一点热油浇在上面
心食神小贴士：
没有刺~！！！！！！！！！！太棒了~！！！！！！！！！！！！
