烤鱼
烤鱼怎么做好吃?做烤鱼需要什么食材和配料?心食神陆夫人老师为您提供烤鱼最正宗的做法,让你零基础学会烤鱼的家常做法。
烤鱼的用料:
草鱼 | 三斤左右 |
蘑菇、香菇、平菇 | 随意 |
玉米 | 一个 |
蒜苗 | 一小把 |
胡萝卜 | 半根 |
小红辣椒、花椒 | 随意 |
黑胡椒、蚝油、豆瓣酱 | 随意 |
教您烤鱼的家常做法,怎么做烤鱼好吃
先把鱼洗干净
拿厨房用纸鱼身上的水给吸干
在鱼身上割几道口在少于抹上咸
起油锅、小红辣椒、花椒放入油锅上色即可!
把刚起锅的油用刷子多刷点鱼身上翻面!进烤箱220度15分
在油锅烧起把所有的料放入锅翻炒、最后放入豆瓣酱250克水!在少于放点胡椒粉不要放咸了豆瓣酱本来就有咸味!
炒好的料在放入刚进烤箱里的鱼盘、180度20分钟
开吃、美味
心食神小贴士:
很入、好吃