清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼怎么做好吃?做清蒸鲈鱼需要什么食材和配料?心食神Hello--李小姐老师为您提供清蒸鲈鱼最正宗的做法,让你零基础学会清蒸鲈鱼的家常做法。
清蒸鲈鱼的用料:
鲈鱼 | 一条 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
泰椒圈 | |
蒸鱼豉油 |
教您清蒸鲈鱼的家常做法,怎么做清蒸鲈鱼好吃
做的时候忘记拍照了 只有成品照片了 、 首先 鲈鱼清洗干净 切头去尾 放到一边 备用 , 鱼肚从背部切片, 切忌不要切刀肚白部分 , 不能切断 、 切完后 摆盘 盘底铺葱姜片 鱼身放葱姜丝 上锅蒸五分钟 在闷一分钟 出锅后 把盘中水倒掉 把葱姜去掉 放些新鲜的葱姜丝及辣椒圈 、 淋入蒸鱼豉油 烧热油 均匀浇在上面 完成 !
切忌不要蒸的太久