泰式柠檬烤鱼
泰式柠檬烤鱼怎么做好吃?做泰式柠檬烤鱼需要什么食材和配料?心食神天已微蓝老师为您提供泰式柠檬烤鱼最正宗的做法,让你零基础学会泰式柠檬烤鱼的家常做法。
泰式柠檬烤鱼的用料:
鲈鱼 | 1条 |
柠檬 | 1个 |
指天椒 | 2根 |
葱 | 少许 |
姜蓉蒜蓉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
耗油 | 少许 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您泰式柠檬烤鱼的家常做法,怎么做泰式柠檬烤鱼好吃
鲈鱼清洗干净,开花刀,滚水锅蒸6分钟。弃汁,将鱼摆在烤盘锡纸上
蒸鱼时将一半柠檬挤汁,另一半切片,再把葱姜蒜辣椒所有配料与柠檬汁拌匀
油锅爆香另一些香葱 姜蒜
热油爆香的配料倒入柠檬汁碗内,加少许盐拌匀
原油锅小火加生抽 耗油 少许清水煮成酱汁
先把酱汁淋鱼身上
再用辣椒柠檬汁油淋鱼身上
把切片的柠檬摆鱼身上,剩下的柠檬再挤汁淋鱼身上,烤箱160度预热后烤10分钟,出炉