超鲜 纸包鱼
超鲜 纸包鱼怎么做好吃?做超鲜 纸包鱼需要什么食材和配料?心食神Sunrise太阳老师为您提供超鲜 纸包鱼最正宗的做法,让你零基础学会超鲜 纸包鱼的家常做法。
超鲜 纸包鱼的用料:
鲈鱼 | 一条 |
蛤蜊 | 16只 |
小番茄 | 6个 |
鲜菇 | 3朵 |
蒜蓉 | 2瓣 |
洋葱 | 适当 |
西兰花 | 适当 |
柠檬汁 | 适当 |
橄榄油 | 20ml |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适当 |
黑胡椒 | 适当 |
教您超鲜 纸包鱼的家常做法,怎么做超鲜 纸包鱼好吃
食材准备,今天买了只肥美的鲈鱼,买回来就立即动手倒腾啦!
在鲈鱼身上划花刀,取两勺料酒、少量食盐抹在鱼身腌制5分钟。
准备一张锡纸、我是按鱼身长短重叠了四层的厚度这样,将鱼放置在锡纸上,西兰花洗净切块放在鱼身周围。
将蛤蜊洗净、圣女果对开,均匀放在鱼身周边。
鲜菇、蒜蓉、洋葱、黑胡椒洒在鱼身上,完整的布置如图!调料可以按个人口味适当调节就可以咯!
另取一张叠了两层的锡纸,将鱼包起来就可以放入烤箱了,220度上下火模式25分钟-30分钟这样,视鱼的大小和每家烤箱脾气不同作调节就可以啦!耐心等候鱼儿出炉吧!
焖好后将面层锡纸撒开、淋上20ml橄榄油、2勺生抽.再挤上一些柠檬汁就可以咯!趁热赶紧开动.??
上传张细节图看看鱼肉里满满飘香鲜美无比??