溜鳕鱼段

溜鳕鱼段的做法
2018-05-28 发自 心食神 浏览: 标签:

溜鳕鱼段怎么做好吃?做溜鳕鱼段需要什么食材和配料?心食神如慕爱风老师为您提供溜鳕鱼段最正宗的做法,让你零基础学会溜鳕鱼段的家常做法。

溜鳕鱼段的用料:

鳕鱼 1只
适量
全蛋 1只
青椒洋葱 适量
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
1勺
1勺
淀粉 适量

教您溜鳕鱼段的家常做法,怎么做溜鳕鱼段好吃

  1. 鳕鱼切段,用盐和料酒腌制20分钟。

  2. 将洋葱,青椒切块。葱姜蒜准备好。酱油醋糖水淀粉调制碗汁备用。

  3. 将蛋和面粉弄成蛋糊,把腌制好的鱼充分裹好蛋糊。
    热锅倒油,将鳕鱼段两面煎成金黄色备用。

  4. 再次起锅,先煸炒洋葱、葱姜蒜,然后加入青椒煸炒,青椒稍变色加入碗汁,再倒入煎好的鳕鱼段,出锅,好香啊!

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