宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷
宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷怎么做好吃?做宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷需要什么食材和配料?心食神朵小仙儿老师为您提供宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷最正宗的做法,让你零基础学会宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷的家常做法。
宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷的用料:
鳕鱼 | 一小块 |
胡萝卜 | 一小段 |
生菜 | 适量 |
清水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
宝宝芝士 | 一片 |
蛋黄(吃蛋清的小盆友可以用全蛋) | 一枚 |
拉杜蓝乔牛油果油 | 适量 |
教您宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷的家常做法,怎么做宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷好吃
蛋黄打散加入适量面粉和清水,调至如图的泡泡状态,不稀也不能稠,模拟蛋清的感觉。
吃全蛋的小盆友可以直接一个鸡蛋打散,不用加面粉和水全程小火,平底锅烧热倒入牛油果油,用刷子刷匀。
倒入蛋液迅速摊匀,等表面开始凝固,可以轻松推动蛋皮的时候,翻面继续煎十几秒
两面煎好后出锅待用
把鳕鱼和胡萝卜入料理机,打成适合宝宝咀嚼的颗粒大小
放入生菜碎,拌匀
均匀的铺在蛋皮上,再在上面铺一片芝士片,卷起来。
上锅蒸15-20分钟,出锅凉一凉,切成小块就可以吃啦,非常方便又好吃的小蛋卷就做好啦!
萌萌哒,又营养,宝宝光盘啦哈哈
心食神小贴士:
一、全程小火煎蛋皮
二、蔬菜可以根据自己现有的DIY,水分比较多的菜菜要注意挤掉点水份再卷起来上锅蒸,以免出水太厉害,蛋皮浸湿破掉。