香辣带鱼
香辣带鱼怎么做好吃？做香辣带鱼需要什么食材和配料？心食神姗姗-12老师为您提供香辣带鱼最正宗的做法，让你零基础学会香辣带鱼的家常做法。
香辣带鱼的用料：
| 带鱼 | 一条 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 油 | 适量 |
| 花椒 | 几粒 |
| 生抽 | 少许 |
教您香辣带鱼的家常做法，怎么做香辣带鱼好吃
将带鱼清理干净内脏，切成段，晾干水分。葱姜蒜和豆瓣酱切细。
在锅里倒适量油，烧制七成热后将带鱼加入，炸至带鱼金黄后盛出。
锅里留少量底油，加入花椒煸香，然后加入豆瓣酱和姜蒜，炒出红油和姜蒜香味，再加入炸好的带鱼翻炒片刻。
锅里加入一小碗水，而后加生抽，旺火将水烧干，出锅前加入葱花即可。
心食神小贴士：
因为已经加了一大勺豆瓣酱和生抽，所以盐就不必了，大家可以自己看着办哈。
