红烧带鱼
红烧带鱼怎么做好吃？做红烧带鱼需要什么食材和配料？心食神神话-1老师为您提供红烧带鱼最正宗的做法，让你零基础学会红烧带鱼的家常做法。
红烧带鱼的用料：
| 带鱼 | 2条 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 海鲜酱油 | 一小勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
教您红烧带鱼的家常做法，怎么做红烧带鱼好吃
带鱼洗净，将水沥干，或用厨房用纸将水吸干
锅底先用生姜擦一下，然后倒入适量油，烧热后将带鱼煎至两面金黄色
锅中留少量油，放入葱、姜、蒜爆香
爆出香味后加入海鲜酱油、料酒、白糖，
加入煎好的带鱼轻轻翻炒，再加入适量水和盐，转小火慢炖，待汤汁浓稠后出锅
一盘又鲜又嫩的带鱼就做好了
心食神小贴士：
其实烧带鱼放点红辣椒味道会更好一些，只因为给小宝宝吃，所以我不放辣椒，也不放生抽，用海鲜酱油代替。用生姜擦锅是防止带鱼粘锅。
