鲫鱼菌菇汤

鲫鱼菌菇汤的做法
2018-05-15 发自 心食神 浏览: 标签:

鲫鱼菌菇汤怎么做好吃?做鲫鱼菌菇汤需要什么食材和配料?心食神elusion老师为您提供鲫鱼菌菇汤最正宗的做法,让你零基础学会鲫鱼菌菇汤的家常做法。

鲫鱼菌菇汤的用料:

鲫鱼适量
杏鲍菇适量
蟹味菇适量
葱姜适量

教您鲫鱼菌菇汤的家常做法,怎么做鲫鱼菌菇汤好吃

  1. 锅烧热后,用姜片擦一下,防止煎鱼的时候粘锅

  2. 加少许油 ,把鲫鱼两面煸一下。

  3. 加入冷水,容量为盛汤的容器1.5倍

  4. 放姜片、葱段, 大火烧10分钟

  5. 转小火放入杏鲍菇,蟹味菇,盐

  6. 出锅前撒上白胡椒粉,葱花。

心食神小贴士:

一、鲫鱼不要超过8两
二、鱼肚里的黑色内膜一定要清洗干净,用厨房纸巾擦干
三、煎鱼要煎透

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