浓香南瓜意面
浓香南瓜意面怎么做好吃？做浓香南瓜意面需要什么食材和配料？心食神PamPlum老师为您提供浓香南瓜意面最正宗的做法，让你零基础学会浓香南瓜意面的家常做法。
浓香南瓜意面的用料：
| 意面 | 1人量 |
| 南瓜 | 1个 |
| 火鸡胸绞肉 | 100g |
| 洋葱 | 1/4 个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡肉高汤 | 1.5杯 |
| 月桂粉 | 适量 |
| 百里香 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您浓香南瓜意面的家常做法，怎么做浓香南瓜意面好吃
烤箱预热400度，洋葱和蒜切碎，小南瓜去蒂对半切开。
去掉南瓜子和瓤，切面朝下放入烤箱中400华氏度(约202摄氏度)烤35分钟。
烤熟的南瓜从烤箱拿出来后晾凉去皮，这个时候皮已经脱离肉了，非常好撕下来。然后放入搅拌机中打碎成泥装。如没有搅拌机可拿叉子处理。
锅中放油，记得用一口略深的锅(我用的一般煮锅)，中火炒香洋葱和蒜。等洋葱透明的时候放入火鸡胸肉翻炒。
火鸡胸肉表面全部变白后加入两大勺南瓜泥，并烹入适量月桂粉、百里香、胡椒粉和盐搅拌均匀。
放入自己喜欢的意面(我的spaghetti太长了所以入锅的时候掰成了两段)，倒入高汤，高火烧开后转中火继续煮约10分钟。期间不用盖盖子，记得勤搅拌以免粘锅。
煮的过程中我又心血来潮加了一点豌豆和蘑菇。
等酱汁都浓稠、意面软硬适合自己口味的时候就可以出锅啦。这里我搭配了烤的抱子甘蓝，便是一顿简单美味又健康的晚餐了!
心食神小贴士：
前几步做的南瓜泥并没有用完的话就放冰箱冷藏了。之后可以用来做南瓜羹、南瓜饼、南瓜派什么的。
