卤火鸡面
卤火鸡面怎么做好吃?做卤火鸡面需要什么食材和配料?心食神苏茶_茶包老师为您提供卤火鸡面最正宗的做法,让你零基础学会卤火鸡面的家常做法。
卤火鸡面的用料:
三养火鸡泡面 | 1包 |
培根 | 一片 |
鸡蛋 | 2颗 |
泡菜 | 适量 |
葱头,蒜末 | 适量 |
炒熟白芝麻 | 做点缀,可有可无 |
葱或香菜 | 做点缀,可有可无 |
教您卤火鸡面的家常做法,怎么做卤火鸡面好吃
煎鸡蛋,置凉,卷起切条(忘记拍最后形状)
葱头,蒜末进油锅爆香。我老家都是使用的干葱头,新鲜的也行
加入切碎的泡菜,煸炒出香味
加入少量水,图中是事先炒过的培根,我喜欢入味一点就一起煮
水开放泡面,这简单吧,不过因为水位低于泡面饼,所以要小火煮并且不停翻,实在搞不定再加水也无妨。
两包酱料,先加辣酱,因为怕太辣还有泡菜本身有咸味,所以我这边是减量,你们也看着自己的口味下呀。另一包海苔和芝麻包等下装饰用,不要着急。
按自己喜欢摆盘,我喜欢吃芝麻,就多加了自己炒的,所以可有可无。
多加张图