脆皮鹌鹑
脆皮鹌鹑怎么做好吃?做脆皮鹌鹑需要什么食材和配料?心食神lunaal老师为您提供脆皮鹌鹑最正宗的做法,让你零基础学会脆皮鹌鹑的家常做法。
脆皮鹌鹑的用料:
鹌鹑 | 2只 |
王守义烧烤调料粉 | 半袋 |
花椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
教您脆皮鹌鹑的家常做法,怎么做脆皮鹌鹑好吃
花椒和海盐小火翻炒至盐发黄出香味
用料酒 烧烤调料和椒盐按摩鹌鹑,腌三小时以上,最好腌过夜
将鹌鹑表面水分擦干 烤箱循环风200度 反面10分钟 翻面到皮朝上再烤8分钟到上金黄色即可
心食神小贴士:
我用的鹌鹑很大一只处理干净大约有350g左右请根据鹌鹑大小调整烤制时间