酱驴肉
酱驴肉怎么做好吃?做酱驴肉需要什么食材和配料?心食神念颖老师为您提供酱驴肉最正宗的做法,让你零基础学会酱驴肉的家常做法。
酱驴肉的用料:
驴肉 | |
花椒、大料、草果、桂皮、香叶、白芷、葱、姜等等 | |
盐 | 四勺 |
生抽 | 半碗 |
料酒 | 半碗 |
老抽 | 两勺 |
白糖 | 若干 |
蚝油 | 四勺 |
豆瓣酱 | 两勺 |
教您酱驴肉的家常做法,怎么做酱驴肉好吃
驴肉切块儿,凉水下锅水开撇去浮沫
1:1油冰糖比例熬糖色!备用
把煮好的驴肉放入电压力锅中,把所有的佐料倒入高压锅中!把开关拧到头(我的电压力锅是30分钟)
这是成品
酱驴肉怎么做好吃?做酱驴肉需要什么食材和配料?心食神念颖老师为您提供酱驴肉最正宗的做法,让你零基础学会酱驴肉的家常做法。
驴肉 | |
花椒、大料、草果、桂皮、香叶、白芷、葱、姜等等 | |
盐 | 四勺 |
生抽 | 半碗 |
料酒 | 半碗 |
老抽 | 两勺 |
白糖 | 若干 |
蚝油 | 四勺 |
豆瓣酱 | 两勺 |
驴肉切块儿,凉水下锅水开撇去浮沫
1:1油冰糖比例熬糖色!备用
把煮好的驴肉放入电压力锅中,把所有的佐料倒入高压锅中!把开关拧到头(我的电压力锅是30分钟)
这是成品