羊蝎子清炖白萝卜
羊蝎子清炖白萝卜怎么做好吃？做羊蝎子清炖白萝卜需要什么食材和配料？心食神小博士的周末老师为您提供羊蝎子清炖白萝卜最正宗的做法，让你零基础学会羊蝎子清炖白萝卜的家常做法。
羊蝎子清炖白萝卜的用料：
| 羊蝎子 | 斤1 |
| 萝卜 | 1根 |
| 葱 | 0.5根 |
| 香菜 | 3根 |
| 姜 | 5片 |
| 花椒 | 5粒 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 山药 | 半根 |
| 白糖 | 1勺 |
教您羊蝎子清炖白萝卜的家常做法，怎么做羊蝎子清炖白萝卜好吃
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羊蝎子解冻
将羊蝎子过热水(加两勺料酒去腥),除去血沫，清水洗净备用。山药 萝卜 胡萝卜滚刀切块，备用。
将羊蝎子与配料大火清水炖开后，加入白萝卜，胡萝卜，山药后转小火炖1个小时，关火撒入香菜即可！
心食神小贴士：
加入适量白糖提鲜，滚刀块的根茎类适合煲汤或炖菜！
