美味羊蝎子汤
美味羊蝎子汤怎么做好吃?做美味羊蝎子汤需要什么食材和配料?心食神小奔驰的毛妈厨房老师为您提供美味羊蝎子汤最正宗的做法,让你零基础学会美味羊蝎子汤的家常做法。
美味羊蝎子汤的用料:
羊蝎子1斤 | 适量 |
葱1根、姜2片、蒜5瓣 | 适量 |
青花椒20粒 | 适量 |
香叶1片、草果1颗 | 适量 |
盐、鸡精 | 适量 |
教您美味羊蝎子汤的家常做法,怎么做美味羊蝎子汤好吃
1、羊蝎子泡4小时或以上,中间换2次水。据说是为去除羊膻味。
2、洗净的羊蝎子放入锅中,水沫过羊蝎子略多点即可。不要放太多水,水过多汤不浓郁。
3、放入所有配料。(最好放在无纺布煲汤袋中)
4、大火开后转小火90分钟。
5、煲好汤后,关火加盐和鸡精调味。
心食神小贴士:
花椒是一定不能少的。反正我喜欢这个味。??