辣焖羊蝎子
辣焖羊蝎子怎么做好吃？做辣焖羊蝎子需要什么食材和配料？心食神早起的鸟儿有饭吃老师为您提供辣焖羊蝎子最正宗的做法，让你零基础学会辣焖羊蝎子的家常做法。
辣焖羊蝎子的用料：
| 羊蝎子 | 10块左右 |
| 辣椒酱 | 8勺子 |
| 豆瓣酱 | 1勺子 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 葱白 | 一根 |
| 蒜 | 5颗 |
| 山柰 | 3片 |
| 白芷 | 3片 |
教您辣焖羊蝎子的家常做法，怎么做辣焖羊蝎子好吃
羊蝎子冷水下锅焯水撇去浮末，捞出待用。
热锅冷油（平时炒菜油即可），下红辣椒，姜片，葱段，蒜瓣炒出香味。下豆瓣酱翻炒均匀，下辣椒酱和里面的红油，翻炒出香味。
下羊蝎子翻炒，老抽生抽提色，加热水至没过羊蝎子，转移至高压锅，呲汽15分钟，落汽后就可以吃了。
心食神小贴士：
吃不了放进冰箱，冷藏过夜，吃的时候再热一下味道很好吃。
辣椒酱：六婆清油火锅底料
