红烧羊脊骨
红烧羊脊骨怎么做好吃？做红烧羊脊骨需要什么食材和配料？心食神V.Rosa老师为您提供红烧羊脊骨最正宗的做法，让你零基础学会红烧羊脊骨的家常做法。
红烧羊脊骨的用料：
| 羊脊骨 | 3块 |
| 干辣椒 | 2根 |
| 姜片 | 若干 |
| 蒜切碎丁 | 若干 |
| 葱花 | 若干 |
| 八角 | 1块 |
| 香菜 | 1根 |
教您红烧羊脊骨的家常做法，怎么做红烧羊脊骨好吃
将羊排冷水入锅，放姜片，焯水，煮至两面均无血丝，捞出，用温水冲洗干净，沥干备用。
锅内放油，油热入羊脊骨煎炒，至两面焦黄，放入葱花，蒜丁，姜片，干辣椒，花椒爆香，翻炒一会，放入少许料酒，酱油再翻炒一会加入热水，热水末过脊骨
加入八角，盖锅大火烧开，小火慢炖1个小时
大火收汤，加入味精，出锅，放香菜点缀
