羊蝎子

羊蝎子的做法
2018-04-08 发自 心食神 浏览: 标签:

羊蝎子怎么做好吃?做羊蝎子需要什么食材和配料?心食神邪恶小雪雪老师为您提供羊蝎子最正宗的做法,让你零基础学会羊蝎子的家常做法。

羊蝎子的用料:

羊蝎子1.5斤
香叶2片
4片
花椒若干
料酒一大勺
大葱三段
八角1个
冰糖两块
黄酱2勺
甜面酱1勺

教您羊蝎子的家常做法,怎么做羊蝎子好吃

  1. 羊蝎子请摊主帮忙剁小块,洗净

  2. 焯水,撇去浮沫

  3. 放入砂锅,放酱油、料酒、红酒、葱姜、花椒八角、干辣椒两个、香叶1片、桂皮1根、黄酱两勺、甜面酱一勺、红果片4粒、冰糖两个,倒入水,盖过羊蝎子即可

  4. 大火煮开转小火,炖三个小时

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