红烧羊蝎子

红烧羊蝎子的做法
2018-04-08 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

红烧羊蝎子怎么做好吃?做红烧羊蝎子需要什么食材和配料?心食神echo有只小猩猩老师为您提供红烧羊蝎子最正宗的做法,让你零基础学会红烧羊蝎子的家常做法。

红烧羊蝎子的用料:

羊蝎子1000g
胡萝卜1根
大葱1根
生姜1块
生抽老抽1:2
盐、料酒、冰糖、辣椒

教您红烧羊蝎子的家常做法,怎么做红烧羊蝎子好吃

  1. 爆香大葱,辣椒,生姜。
    然后放入胡萝卜翻炒。胡萝卜的目的是为了去膻味。

    红烧羊蝎子的做法 步骤1
  2. 加入绰水后的羊蝎子(其实我用的是羊脖子,肉更多)。
    翻炒至有香味。

    红烧羊蝎子的做法 步骤2
  3. 调味,水没过食材。
    料酒、生抽老抽、盐、冰糖可以酥烂之后再放。

    红烧羊蝎子的做法 步骤3
  4. 炖1-1.5小时,出锅前可以放上香菜。
    出锅太快消灭了。都没来得及拍照。

    红烧羊蝎子的做法 步骤4

心食神小贴士:

做个煲仔下次涮火锅吃。

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