萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤(家常版)的做法
2018-04-05 发自 心食神 浏览: 标签:

萝卜羊肉汤怎么做好吃?做萝卜羊肉汤需要什么食材和配料?心食神海子哥老师为您提供萝卜羊肉汤最正宗的做法,让你零基础学会萝卜羊肉汤的家常做法。

萝卜羊肉汤的用料:

白萝卜700g
1500ml
葱花50g
羊肉200g

教您萝卜羊肉汤的家常做法,怎么做萝卜羊肉汤好吃

  1. 白萝卜削皮切片放入锅里
    倒入1500ml水
    盖上锅盖,大火煮开。

    萝卜羊肉汤(家常版)的做法 步骤1
  2. 煮开后,打开锅盖
    放入葱花
    继续大火煮10分钟

    萝卜羊肉汤(家常版)的做法 步骤2
  3. 放入羊肉片
    用汤勺往肉片上浇汤,这样肉片熟的快。

    萝卜羊肉汤(家常版)的做法 步骤3
  4. 再次煮开
    放入6g白胡椒粉 12g盐
    搅拌一下就可以出锅了

    萝卜羊肉汤(家常版)的做法 步骤4

心食神小贴士:

一、萝卜切片方法:横切一半,再竖切分成半圆柱。放倒切片,尽量切薄。新手可以切厚一点但是需要一样的厚。
二、1500ml怎么量取:家里有喝过的矿泉水瓶子,对准水龙头接三次就是1500ml。
三、葱花切法:葱段竖切两半,放倒厚切成半厘米厚葱花。
四、建议家中买一个有刻度的调料勺,控制用盐量,保证家人健康。
五、羊肉片的好处:家里冰箱冷冻室应该常储存些羊肉片,因为冬天正是进补的时候,羊肉少食是滋补的。
六、白萝卜的好处:俗话说冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜好处多。萝卜利尿去浮肿,通气预防感冒鼻炎。
白胡椒粉的好处:白胡椒味道有点辣,却不是辣椒的辛辣。和白萝卜一起做汤是绝配。冬日里喝上一碗萝卜汤,胃暖暖的。

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