羊肉饭
羊肉饭怎么做好吃？做羊肉饭需要什么食材和配料？心食神美丽的MJJ老师为您提供羊肉饭最正宗的做法，让你零基础学会羊肉饭的家常做法。
羊肉饭的用料：
| 羊肉片（新鲜的，我这是冰柜里的要提前解冻） | 1斤 |
| 洋葱 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西蓝花 | 适量（装饰） |
| 烧烤酱 | 2小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
教您羊肉饭的家常做法，怎么做羊肉饭好吃
洋葱切丝，胡萝卜切丝，西蓝花焯水。羊肉片虽然冻过，解冻后依然新鲜
羊肉片解冻，焯水，去血沫，快速捞出控水。
锅里倒油，洋葱丝胡萝卜丝炒香，放肉片，加烧烤酱，一勺糖，翻炒均匀，尝咸淡味，口重的话，加少许盐调味。出锅！
小妹妹家开饭店的，给的酱，烤串，煎炒肉，和牛羊肉很搭。
来下厨房学着摆盘，色彩搭配！向前辈们多多学习！
心食神小贴士：
我用的是从冰柜冷冻的羊肉片，需要提前拿出解冻，没冰渣再焯水。没解冻的话，焯水，就成了煮肉片了肉老了，不好吃。孩子特不爱吃胡萝卜，这菜没挑出来，孩他爸说好吃！下次多放些。
