汤锅里放入清水，加入切好的葱白短和姜片，枣，大料，浓汤宝一个，要是有现成的骨头汤就把这些辅料放进骨头汤里，

开火，等浓汤宝融化后放入超市买的切好的酸菜丝

开锅后放入羊肉片，香味立马出来了，接下来放入准备好的鱼丸，香菇丸一类的只要自己爱吃的就行

小火焖煮一会放入枸杞，尝下咸淡，因为我习惯每次都蘸着孜然火锅料所以不加盐，如果朋友们不想蘸料可以适当放点盐

配上馒头或者米饭??都是不错的选择，而且特别的下饭，汤也能喝，暖暖的真是好喝，尤其是冬天吃上一顿浑身暖和。