清炖羊腿

清炖羊腿的做法
2018-04-03 发自 心食神 浏览: 标签:

清炖羊腿怎么做好吃?做清炖羊腿需要什么食材和配料?心食神麻麻食堂老师为您提供清炖羊腿最正宗的做法,让你零基础学会清炖羊腿的家常做法。

清炖羊腿的用料:

羊腿2只
胡萝卜1根
羊肉料包 1包
5片
大蒜3瓣
洋葱1个
适量
生抽1小勺

教您清炖羊腿的家常做法,怎么做清炖羊腿好吃

  1. 羊腿洗净冷水煮开捞出,用厨房纸擦干待用。

  2. 锅里下油烧热,下生姜大蒜爆香,放入羊腿两面煎至金黄色,加水没过羊腿。高压锅焖煮半小时(有时间也可用珐琅锅或砂锅慢炖一个半小时)

  3. 胡萝卜切块,洋葱切片,下油锅炒至飘香后加入2中,换普通锅或高压锅去掉气嘴,大火滚至胡萝卜软糯,汤少许。加盐?一小勺生抽调味,盛出装盘,撒上现磨胡椒粉更香。

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