内蒙烤羊腿
内蒙烤羊腿怎么做好吃?做内蒙烤羊腿需要什么食材和配料?心食神棒棒糖真棒老师为您提供内蒙烤羊腿最正宗的做法,让你零基础学会内蒙烤羊腿的家常做法。
内蒙烤羊腿的用料:
小羔羊前腿 | 1只 |
盐 | 适量 |
油 | 随意 |
辣椒孜然粉 | 混合 |
烧烤酱 | 适量 |
教您内蒙烤羊腿的家常做法,怎么做内蒙烤羊腿好吃
新鲜小羔羊前腿,如果太长放不下,砍掉一截羊棒骨,两面顺划深道,用手撒一点点盐,按摩一下,双面刷油,放入烤盘。
200度烤30分钟
倒掉盘中油水,继续双面刷油,180度烤20分钟
如有油水倒掉,翻面刷油180度烤20分钟
继续刷油,撒上孜然辣椒面,双面150度各烤15分钟
双面刷上烧烤酱,撒上孜然粉,150度各烤10分钟左右,最后一次时间看皮色而定。
出炉开吃,记得配上一杯奶茶一个烤馍和一盘爽囗菜,哇呜哇呜……