烤羊腿
烤羊腿怎么做好吃?做烤羊腿需要什么食材和配料?心食神road_bridge老师为您提供烤羊腿最正宗的做法,让你零基础学会烤羊腿的家常做法。
烤羊腿的用料:
羊腿 | 1000g |
盐 | 少许 约一汤匙 |
孜然 | 适量 |
蒜 | 适量 |
蜂蜜 | 少许 |
教您烤羊腿的家常做法,怎么做烤羊腿好吃
羊腿清洗干净 上下表面每隔几厘米切口
按顺序分别用盐 孜然和蒜末涂抹羊腿并按摩 完成后保鲜膜包裹羊腿 腌渍四小时以上
羊腿取出 挑出其中的蒜末 避免因长时间烤制蒜末烤糊 稍微冲洗羊腿表面 去除盐粒
烤箱预热 羊腿入烤箱 上下220度 烤架烤制三十分钟
羊腿取出 两面刷蜂蜜水 翻面入烤箱 180度上下火烤制三十分钟
最后150度烤10分钟 完成