红焖羊排

红焖羊排的做法
2018-03-30 发自 心食神 浏览： 标签：

红焖羊排怎么做好吃？做红焖羊排需要什么食材和配料？心食神夜之灵00老师为您提供红焖羊排最正宗的做法，让你零基础学会红焖羊排的家常做法。

红焖羊排的用料：

羊排1000g
白萝卜一根
胡萝卜三根
郫县豆瓣一勺
干辣椒五只
花椒五克
大料三粒
葱两小段
姜三片
老抽一勺
盐十克
糖五克

教您红焖羊排的家常做法，怎么做红焖羊排好吃

  1. 准备调料

    红焖羊排的做法 步骤1

  2. 羊排洗净切好

    红焖羊排的做法 步骤2

  3. 冷水下锅，撇去浮末后转小火煮20分钟。

    红焖羊排的做法 步骤3

  4. 用色拉油将豆瓣酱炒出香味，再加入辣椒、花椒、八角微炒

    红焖羊排的做法 步骤4

  5. 捞起羊排入炒锅，加入老抽、盐、糖、葱、姜，炒至羊排上色。

    红焖羊排的做法 步骤5

  6. 加入煮羊排汤，继续炖煮约半小时。

    红焖羊排的做法 步骤6

  7. 加入切好的白萝卜和胡萝卜，继续炖煮二十分钟，起锅

    红焖羊排的做法 步骤7

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