秘制烤羊排
秘制烤羊排怎么做好吃?做秘制烤羊排需要什么食材和配料?心食神红袄兔子老师为您提供秘制烤羊排最正宗的做法,让你零基础学会秘制烤羊排的家常做法。
秘制烤羊排的用料:
羊排 | 6只 |
紫洋葱 | 1个 |
烤酱:披萨酱、蚝油、海鲜酱、生抽、料酒、孜然粉、白胡椒粉、鸡精、辣椒粉 | 适量 |
熟芝麻 | 少许 |
植物油 | 少许 |
教您秘制烤羊排的家常做法,怎么做秘制烤羊排好吃
把调料全部放到一起拌匀,做成烤肉酱(不要太稀,粘稠度同蚝油状)。
把羊排清洗干净,沥干水份;加入上述烤肉酱,用双手反复翻拌。腌制1个小时。把洋葱切成小块,放烤肉酱拌匀。
取锡纸在烤盘上铺平,刷少许油,把洋葱铺在烤盘上,把羊排放在洋葱上。烤箱上下200底预热5分钟,放入羊排烤20分钟,取出翻面,并在表面撒上少许辣椒粉和孜然粉,再烤20分钟,取出,表面撒少许芝麻,美味完成,开吃!(烤箱不同所需时间也不同,仅供参考)