牛钆糖
牛钆糖怎么做好吃?做牛钆糖需要什么食材和配料?心食神豆沙包太太老师为您提供牛钆糖最正宗的做法,让你零基础学会牛钆糖的家常做法。
牛钆糖的用料:
黄油 | 65g |
棉花糖 | 180g |
奶粉 | 140g |
花生碎 | 150g |
糖纸 | 50-60张 |
教您牛钆糖的家常做法,怎么做牛钆糖好吃
小火化称好的黄油,关成微小火,洒下满满棉花糖
棉花糖融化在不粘锅里是最好的,可以在不粘锅里翻来翻去,而后丢奶粉进去(全脂还是低糖随你喜好),继续翻炒,变成一团,炒炒美,美的一团,然后撒花生碎,最好花生一些些撒,我撒了满满,有没有?哼~就是喜欢满口花生碎~哈哈
翻炒成花生块一团,拿烤盘出来,垫上吸油纸,用手或任何工具压压压,就像压马路样,弄的平整。温热温热的。然后等待~等待冷却~或者放冷藏冻一下,变成硬硬的就可以切切切啦~温热的容易拉丝哦~
按照我的克数可以做50-60颗,买糖纸,包起来,小朋友也可以包~顺便偷吃。
包好就分享给朋友同事家人吃~都夸着呢~不告诉他们,其实就是这么简单就做好啦~
心食神小贴士:
控制甜度~可以在棉花糖上~奶粉上适量减少。黄油太多的话做好了也会把糖纸弄油噢~。做得太多可以在冰箱放1-2个月哦~。翻炒火要小,不然花生就焦啦~