碎牛肉白萝卜丝汤
碎牛肉白萝卜丝汤怎么做好吃？做碎牛肉白萝卜丝汤需要什么食材和配料？心食神DentLee老师为您提供碎牛肉白萝卜丝汤最正宗的做法，让你零基础学会碎牛肉白萝卜丝汤的家常做法。
碎牛肉白萝卜丝汤的用料：
| 白萝卜 | 半根（萝卜比较大） |
| 瘦牛肉 | 适量（喜欢吃牛肉的多一点也可以） |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 适量 |
| 调和油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
教您碎牛肉白萝卜丝汤的家常做法，怎么做碎牛肉白萝卜丝汤好吃
瘦牛肉切丁剁碎，可以多剁一下，剁成馅。加一点料酒，生抽，少量盐（也可以不放），少量淀粉，少量胡椒粉，一小勺调和油，打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，顺时针搅打至微发粘备用。
白萝卜洗净切细丝装盘。
姜切片，蒜切末，香葱切末备用。
点火热锅倒油，下姜，蒜爆香，将拌好的牛肉馅下锅炒发白，加开水煮沸。下白萝卜丝，盖锅盖煮至萝卜丝变软。
加适量盐，胡椒粉，鸡精调味，滴2滴白醋。
装碗，撒香葱末。香喷喷的碎牛肉白萝卜丝汤出锅。
第一次尝试做，没有拍照。第一次上传菜谱。希望每个宝宝健康成长!
