面包机版儿童牛肉松
面包机版儿童牛肉松怎么做好吃？做面包机版儿童牛肉松需要什么食材和配料？心食神小蜜蜂圆滚滚老师为您提供面包机版儿童牛肉松最正宗的做法，让你零基础学会面包机版儿童牛肉松的家常做法。
面包机版儿童牛肉松的用料：
| 纯瘦牛肉 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 大料 | 一角 |
教您面包机版儿童牛肉松的家常做法，怎么做面包机版儿童牛肉松好吃
买新鲜的牛肉 去掉筋和肥肉 我偷懒炖完摘 这个都可以
切好的牛肉下清水煮 去血去腥 下葱姜
煮好的牛肉捞出换高压锅 加一点盐和大料 上汽25分钟 一般我会压久一点 注意高压锅里的水 要加够 别糊锅
煮好的牛肉装在一个结实的袋子里 用擀面杖压 敲 随意 弄扁扁的
弄成这样就可以了
这一步再挑一次筋
这一步尽量把牛肉丝分离开 不分开会出来一锅牛肉干 然后放入面包机 选择果酱程序 一个程序是80分钟 一般需要将近两次 最后看状态决定 加盐、糖和蚝油
烘干成这样基本就可以了 可以晾凉装罐 建议一个星期内吃完 时刻冷藏
