简易牛肉寿喜锅
简易牛肉寿喜锅怎么做好吃？做简易牛肉寿喜锅需要什么食材和配料？心食神Matthew.老师为您提供简易牛肉寿喜锅最正宗的做法，让你零基础学会简易牛肉寿喜锅的家常做法。
简易牛肉寿喜锅的用料：
| 瘦牛肉片 | 200～250克 |
| 大葱（洋葱半个也好吃） | 半根 |
| 味淋（或料酒） | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 魔芋 | 半盒 |
| 糖（我用的甘菊） | 10～20克（可根据口味调节） |
| 酱油 | 适量 |
教您简易牛肉寿喜锅的家常做法，怎么做简易牛肉寿喜锅好吃
洋葱切丝，蘑菇切条。魔芋洗净备用。把酱油，味淋，水按4：3：1调好。
不粘锅干锅小火炒大葱（洋葱），待洋葱变软，加入香菇、魔芋。翻炒一小会。
加入调料汁与糖，小火煮至蔬菜变软（如蒸发太快中途可以加点水）。
把化好的牛肉片滑入，牛肉变色即可。
心食神小贴士：
配上米饭，生鸡蛋沾着吃还挺好吃的。
