白萝卜牛骨汤
白萝卜牛骨汤怎么做好吃？做白萝卜牛骨汤需要什么食材和配料？心食神Katherine_L老师为您提供白萝卜牛骨汤最正宗的做法，让你零基础学会白萝卜牛骨汤的家常做法。
白萝卜牛骨汤的用料：
| 带肉牛骨 | 2磅 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 整粒蒜 | 半只 |
| 葱花 | 可选 |
| 黑椒 | 可选 |
| 粉丝/米饭 | 随意 |
教您白萝卜牛骨汤的家常做法，怎么做白萝卜牛骨汤好吃
牛骨冷水下锅，煮出浮沫后清洗下牛骨，这样可以去血水和去油，因为这种牛骨比较油。
把牛骨，洋葱，蒜粒，萝卜一起放进锅里，水要多放点。高压锅煮1小时。普通汤锅大火煮滚后改中火1小时，小火30分钟。如果感觉肉还不够软可以再煮久一点。出锅前把洋葱和蒜粒夹掉，然后加适量的盐，就可以啦！喜欢的话还可以加点鸡精，葱花，少量黑胡椒。
另起一锅加点汤去煮点粉丝一起吃也很赞！简单点配着饭一起吃已经很棒！
