鲜美牛骨汤

鲜美牛骨汤的做法
2018-03-27 发自 心食神 浏览: 标签:

鲜美牛骨汤怎么做好吃?做鲜美牛骨汤需要什么食材和配料?心食神阿狸kuku老师为您提供鲜美牛骨汤最正宗的做法,让你零基础学会鲜美牛骨汤的家常做法。

鲜美牛骨汤的用料:

牛肉若干
西红柿(或者香菇,淮山)若干
生姜1块
香葱3根
花椒若干粒
香菜2棵
枸杞一小把

教您鲜美牛骨汤的家常做法,怎么做鲜美牛骨汤好吃

  1. 牛仔骨清水浸泡2、3小时,期间多次换水,泡去血水。

  2. 牛仔骨冷水下锅,锅里放生姜和花椒,煮开后捞出干净的牛仔骨。

  3. 将捞出的牛仔骨放进干净热水,加枸杞,生姜,米酒,花椒,葱白。

  4. 大火煮开5分钟,转小火。

  5. 炖2小时,结束前半小时加入配菜。

  6. 配菜炖到烂,加盐,香葱末,香菜末,上桌,鲜美!

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