萝卜牛骨汤

萝卜牛骨汤的做法
2018-03-27 发自 心食神 浏览: 标签:

萝卜牛骨汤怎么做好吃?做萝卜牛骨汤需要什么食材和配料?心食神Elisathu老师为您提供萝卜牛骨汤最正宗的做法,让你零基础学会萝卜牛骨汤的家常做法。

萝卜牛骨汤的用料:

萝卜半根
2片
牛骨2根
小葱1根
适量
适量
生抽适量
几滴
带肉鸡腿三根
香菜两三根

教您萝卜牛骨汤的家常做法,怎么做萝卜牛骨汤好吃

  1. 将锅中水烧开,放入牛骨和鸡腿骨(可不放)大火煮沸,撇除煮出的泡沫和血水,冲洗干净。

  2. 重新打一锅水,将冲洗后的骨头放入,再加入姜、切块白萝卜,滴入几滴陈醋,大火烧开后,转小火焖炖三小时。肉骨分离即可。

  3. 正式吃之前,可以烧开骨汤,同时酌情加入盐、糖、极少量生抽调味。另外,将香菜和小葱切段切末,待骨汤沸后撒入即可。

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