炖汤牛骨

炖汤牛骨的做法
2018-03-26 发自 心食神 浏览: 标签:

炖汤牛骨怎么做好吃?做炖汤牛骨需要什么食材和配料?心食神cheermango老师为您提供炖汤牛骨最正宗的做法,让你零基础学会炖汤牛骨的家常做法。

炖汤牛骨的用料:

带肉牛脊骨400g
番茄1个
莲藕1节
南瓜300g
花椒十颗左右
辣椒2个

教您炖汤牛骨的家常做法,怎么做炖汤牛骨好吃

  1. 将番茄切块,南瓜切块,莲藕切片或切块,备用

  2. 锅中热油将花椒炒香,也可加点大料炒香,加入牛骨、生抽翻炒至变色,加入干辣椒藕片和南瓜块翻炒,至藕片变色(如果喜欢番茄味道完全融入汤汁的可以这时候加番茄至变软)

  3. 加入水烧开,转小火慢炖,半小时,加适量盐

  4. 之前没有加入番茄的此时加番茄大火炖5分钟即可出锅

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