家庭版毛血旺

家庭版毛血旺的做法
2018-03-23 发自 心食神 浏览: 标签:

家庭版毛血旺怎么做好吃?做家庭版毛血旺需要什么食材和配料?心食神六一snowy老师为您提供家庭版毛血旺最正宗的做法,让你零基础学会家庭版毛血旺的家常做法。

家庭版毛血旺的用料:

毛肚 适量
大肠 适量
火腿 适量
鸭血 适量
豆腐 适量
豆芽 适量
海带 适量
干红辣椒 适量
葱姜蒜 适量
老干妈 适量
花椒粒 适量
麻椒粒 适量
适量
牛肉 适量

教您家庭版毛血旺的家常做法,怎么做家庭版毛血旺好吃

  1. 先将干豆腐切丝,然后和海带丝豆芽焯水。火腿切片

    家庭版毛血旺的做法 步骤1
  2. 毛肚大肠切块状,我买的毛肚和大肠是已经煮熟的。(如果是生的要先煮熟)

    家庭版毛血旺的做法 步骤2
  3. 鸭血切成片状,过水烫30秒

    家庭版毛血旺的做法 步骤3
  4. 将所有的干料下锅炒出红油炒香。

    家庭版毛血旺的做法 步骤4
  5. 然后倒入冷水

    家庭版毛血旺的做法 步骤5
  6. 大火烧开

    家庭版毛血旺的做法 步骤6
  7. 下入毛肚猪大肠和鸭血,烧开后煮5分钟左右

    家庭版毛血旺的做法 步骤7
  8. 然后下入火腿

    家庭版毛血旺的做法 步骤8
  9. 再煮两分钟左右下入盐和牛肉粉,然后出锅盛在焯好水的豆丝豆芽中。

    家庭版毛血旺的做法 步骤9
  10. 最后在淋上红油即可。

    家庭版毛血旺的做法 步骤10

心食神小贴士:

最后一步也可以省略,毕竟家庭版不用做的那么正宗,而吃太多的油对身体也不好。??????

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