水煮毛肚
水煮毛肚怎么做好吃？做水煮毛肚需要什么食材和配料？心食神非鱼_l37f老师为您提供水煮毛肚最正宗的做法，让你零基础学会水煮毛肚的家常做法。
水煮毛肚的用料：
| 牛百叶 | 150克 |
| 蘑菇 | 50克 |
| 油菜 | 1大颗 |
| 花椒 | 20粒 |
| 辣椒 | 四个 |
| 老干妈 | 两勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 切丝 |
| 姜 | 切末 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
教您水煮毛肚的家常做法，怎么做水煮毛肚好吃
油菜开水烫至8分熟摆盘
毛肚，蘑菇烫8分熟备用
油烧至8分熟加入切好的葱姜蒜加入爆炒，加入两勺老干妈，加入烫好的毛肚和蘑菇，翻炒至颜色均匀，加水以漫过毛肚为准，我加水少了点，烧至水开即可出锅盛入事先摆好的盘中。
另烧油加入花椒辣椒段，倒入盛好的菜上即成。
心食神小贴士：
一、油菜和蘑菇都是家里现成的菜，也可以加入自己喜欢的各种蔬菜，这个做法也跟麻辣香锅的做法差不多。
二、最后一步嫌麻烦可以省略，花椒和辣椒就要放到第一步中。
